2020.11.22 Nakanome

日本食

日本をテーマにした時の料理って何でしょうか




イギリスの人気料理番組「 ブリティッシュ・ベイクオフ 」

アマチュアの料理人たちが毎週与えられたテーマに沿って料理をつくり、その出来栄えを競う番組です


今回の放送では 「日本 」がテーマとなり

「蒸しまん」「抹茶ミルフィーユ」「ＫＡＷＡＩＩ（かわいい）ケーキ」の三つが課題として設定されました



テーマもどうなんだろうと疑問もありますが。。。




日本食と思われている料理の大半が他国発祥と言われている事を考えると

日本というテーマは難しいと思います



日本人の自分達でも日本というテーマをどう解釈するのか興味深いですね



異国文化がミックスされて発展していった日本



よく耳にする「 日本らしさ 」ってなんでしょうね
































#add9 #笹塚 #笹塚駅直結 #フレンテ笹塚 #ヘッドスパ #ヘアセット #インナーカラー #縮毛矯正 #髪質改善#カラー #ハイライト #白髪染め #前髪カット #ブリーチ #ダブルカラー